Σούπερ μάρκετ: Τι δείχνει το «κρας τεστ» τιμών στην Ελλάδα και σε 8 άλλες ευρωπαϊκές χώρες | Οικονομία στο LivePress.gr

Lead: Τα ελληνικά σούπερ μάρκετ εμφανίζονται φθηνότερα από εκείνα οκτώ ακόμη ευρωπαϊκών χωρών, σύμφωνα με το «κρας τεστ» τιμών της Ναυτεμπορικής. Η σύγκριση του τυπικού καλαθιού ενός νοικοκυριού φέρνει την Ελλάδα σε πλεονεκτική θέση έναντι της Γαλλίας, της Μ. Βρετανίας, της Ιταλίας, της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και της Γερμανίας, ανατρέποντας εν μέρει την εικόνα της ακρίβειας που κυριαρχεί στη δημόσια συζήτηση.

Η ανάλυση συγκρίνει ένα αντιπροσωπευτικό καλάθι βασικών προϊόντων, από γαλακτοκομικά και κρέας μέχρι είδη προσωπικής υγιεινής, καταγράφοντας τις τελικές τιμές ραφιού σε εννέα ευρωπαϊκές αγορές. Το εύρημα ότι η Ελλάδα παραμένει φθηνότερη από χώρες με υψηλότερο κατά κεφαλήν εισόδημα, όπως η Γερμανία και η Γαλλία, δεν σημαίνει αυτόματα ότι οι Έλληνες καταναλωτές πληρώνουν λιγότερα σε σχέση με το εισόδημά τους. Εδώ βρίσκεται και το κρίσιμο σημείο της ανάλυσης: η ονομαστική τιμή ενός καλαθιού δεν ταυτίζεται με την πραγματική αγοραστική επιβάρυνση ενός νοικοκυριού. Όταν το διαθέσιμο εισόδημα είναι χαμηλότερο, ακόμη και φθηνότερες τιμές μπορεί να απορροφούν δυσανάλογα μεγάλο μέρος του οικογενειακού προϋπολογισμού.

Παράλληλα, η σύγκριση αναδεικνύει τον ρόλο των αλυσίδων discount, της ιδιωτικής ετικέτας και του έντονου ανταγωνισμού μεταξύ των μεγάλων ομίλων στην ελληνική αγορά. Τα δίκτυα των σούπερ μάρκετ στη χώρα μας έχουν επενδύσει σε προσφορές, εκπτωτικά καλάθια και προγράμματα πιστότητας, πιέζοντας προς τα κάτω τις τιμές σε αρκετές κατηγορίες προϊόντων. Ωστόσο, η εικόνα δεν είναι ομοιόμορφη: σε φρέσκα προϊόντα, τοπικά είδη και επώνυμες μάρκες, οι αποκλίσεις μπορεί να είναι σημαντικές ανά περιοχή και ανά κατάστημα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

• Το τυπικό καλάθι στα ελληνικά σούπερ μάρκετ είναι φθηνότερο από αυτά της Γαλλίας, της Μ. Βρετανίας, της Ιταλίας, της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και της Γερμανίας.
• Η σύγκριση αφορά ονομαστικές τιμές ραφιού και δεν αποτυπώνει πλήρως την επιβάρυνση σε σχέση με το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.
• Ο ανταγωνισμός, τα discount δίκτυα και οι ιδιωτικές ετικέτες λειτουργούν ως ανάχωμα στις ανατιμήσεις, χωρίς να εξαλείφουν τις τοπικές διαφοροποιήσεις.

Γιατί έχει σημασία: Το «κρας τεστ» τιμών δείχνει ότι η ελληνική αγορά δεν είναι ακριβότερη σε απόλυτους αριθμούς από μεγάλες ευρωπαϊκές οικονομίες, όμως η πραγματική εικόνα κρίνεται σε σχέση με το εισόδημα και το κόστος ζωής. Για τον καταναλωτή, το στοίχημα παραμένει η διαφάνεια στις τιμές και η πρόσβαση σε προσιτά, ποιοτικά προϊόντα καθημερινής ανάγκης.