ΕΛΣΤΑΤ: Το 7,5% του πληθυσμού αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής το 2025 | Οικονομία στο LivePress.gr

Lead: Ένα στα δεκατρία άτομα στη χώρα μας βρέθηκε αντιμέτωπο με μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής μέσα στο 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής που δόθηκαν στη δημοσιότητα. Το ποσοστό του 7,5% αποτυπώνει μια πραγματικότητα που δύσκολα συνάδει με την εικόνα μιας ανεπτυγμένης ευρωπαϊκής οικονομίας και θέτει επιτακτικά το ερώτημα για την επάρκεια του κοινωνικού δικτύου ασφαλείας.

Η μέτρηση βασίζεται στην παγκόσμια τυπική κλίμακα ανεπάρκειας τροφής (FIES), ένα εργαλείο που έχει υιοθετήσει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών και το οποίο δεν καταγράφει μόνο την ακραία πείνα, αλλά και τις ενδιάμεσες καταστάσεις: τη μείωση της ποσότητας ή της ποιότητας της τροφής, την παράλειψη γευμάτων και τη διαρκή ανησυχία για την πρόσβαση σε επαρκή διατροφή. Το γεγονός ότι το 1,7% του πληθυσμού δηλώνει σοβαρή ανεπάρκεια σημαίνει πως χιλιάδες νοικοκυριά έφτασαν σε σημείο να μείνουν χωρίς φαγητό για ολόκληρες ημέρες μέσα στη χρονιά. Πρόκειται για δείκτη που αποτυπώνει όχι απλώς οικονομική στενότητα, αλλά συνθήκες υλικής στέρησης με άμεσες επιπτώσεις στη δημόσια υγεία, στη σχολική επίδοση των παιδιών και στην παραγωγικότητα του εργατικού δυναμικού. Η εικόνα γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική αν αναλογιστεί κανείς ότι η Ελλάδα παραμένει από τις χώρες με τον υψηλότερο κίνδυνο φτώχειας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ το κόστος διαβίωσης, ιδίως στα τρόφιμα και τη στέγαση, έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η ανεπάρκεια τροφής δεν κατανέμεται ομοιόμορφα: πλήττει δυσανάλογα μονογονεϊκές οικογένειες, άνεργους, ηλικιωμένους με χαμηλές συντάξεις και πληθυσμούς σε υποβαθμισμένες περιοχές. Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ λειτουργούν ως καθρέφτης της κοινωνικής πολιτικής και αναδεικνύουν την ανάγκη για στοχευμένα μέτρα, από την ενίσχυση των επιδομάτων σίτισης έως τη στήριξη των δομών αλληλεγγύης και των συσσιτίων που σηκώνουν το βάρος της καθημερινής ανακούφισης.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

• Το 7,5% του πληθυσμού αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής το 2025, ποσοστό που αντιστοιχεί σε εκατοντάδες χιλιάδες πολίτες.
• Το 1,7% βίωσε σοβαρή ανεπάρκεια, δηλαδή έμεινε χωρίς τροφή για μία ή περισσότερες ημέρες, σύμφωνα με την κλίμακα FIES.
• Η μέτρηση δεν αφορά μόνο την πείνα αλλά και τη μειωμένη ποιότητα διατροφής και τη χρόνια ανασφάλεια για την πρόσβαση σε τρόφιμα.

Γιατί έχει σημασία: Πίσω από τα ποσοστά κρύβονται άνθρωποι που στερούνται το αυτονόητο. Η ανεπάρκεια τροφής σε μια χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης δεν είναι απλώς στατιστική παράμετρος, αλλά ένδειξη δομικών ανισοτήτων που απαιτούν άμεση και συντονισμένη πολιτική απάντηση. Αν η τάση αυτή παγιωθεί, το κοινωνικό κόστος θα είναι πολλαπλάσιο από το δημοσιονομικό.