Πιταράκια με κολοκύθα και κοπανιστή, ικαριώτικα | Επικαιρότητα στο LivePress.gr
Πιταράκια στην Ικαρία κάνουν συνήθως είτε με χόρτα είτε με τυρί σκέτο ή με ταμπουρά, δηλαδή με γλυκιά κολοκύθα. Όταν βάζουν τυρί στη γέμιση, τότε είναι σχεδόν πάντα καθούρα, πλην εξαιρέσεων, όπως αυτή η εκδοχή με κοπανιστή.
Το LivePress.gr εμφανίζει τίτλο και απόσπασμα από RSS feed. Διάβασε το πλήρες κείμενο στην αρχική πηγή ή ζήτησε ανάλυση από το LivePress.gr.