«Χάνοντας μια ποικιλία, χάνουμε ένα μέρος της παράδοσής μας, τις ρίζες μας και τις διατροφικές μας συνήθειες»
«Εδώ και 25 χρόνια περίπου, βρίσκουμε παλιές ποικιλίες από όλα τα μέρη της Ελλάδας», τονίζει ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου Αναστάσιος Κώτσιρας, ο οποίος μαζί με την ομάδα του προσπαθεί να προασπίσει τα παραδοσιακά προ…
Το LivePress.gr εμφανίζει τίτλο και απόσπασμα από RSS feed. Διάβασε το πλήρες κείμενο στην αρχική πηγή ή ζήτησε ανάλυση από το LivePress.gr.