Ακρίβεια: Οι αλλαγές στις τιμές των σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο [πίνακες] | Επικαιρότητα στο LivePress.gr

Lead: Οριακή αποκλιμάκωση της τάξης του 0,75% σε ετήσια βάση κατέγραψε η έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο, επιβεβαιώνοντας μια σταδιακή σταθεροποίηση του πληθωρισμού στα τρόφιμα έπειτα από ένα παρατεταμένο διάστημα ανατιμήσεων. Πρόκειται για την πρώτη ουσιαστική ανάσχεση της ανόδου των τιμών σε ετήσιο επίπεδο, η οποία ωστόσο δεν μεταφράζεται ακόμη σε ανακούφιση για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, καθώς οι τιμές παραμένουν σε σημαντικά υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τα προ κρίσης δεδομένα.

Η ανάλυση των στοιχείων του ΙΕΛΚΑ δείχνει ότι η μείωση προέρχεται κυρίως από κατηγορίες προϊόντων όπου οι τιμές είχαν εκτιναχθεί τα προηγούμενα χρόνια, όπως τα απορρυπαντικά, τα χαρτικά και ορισμένα βασικά είδη διατροφής. Αντίθετα, σε κατηγορίες όπως το ελαιόλαδο, τα γαλακτοκομικά και τα νωπά κρέατα, οι τιμές συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά, αντανακλώντας τις διαρθρωτικές πιέσεις στο κόστος παραγωγής και μεταφοράς. Σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών διαδραμάτισε και η πολιτική των προσφορών και των εκπτώσεων, την οποία υιοθέτησαν οι αλυσίδες προκειμένου να διατηρήσουν το μερίδιο αγοράς τους, εν μέσω ενός καταναλωτικού κοινού που έχει περιορίσει τις αγορές του.

Οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η τάση αυτή δεν συνιστά ακόμη δομική αποκλιμάκωση, αλλά περισσότερο αποτέλεσμα της σύγκρισης με υψηλές βάσεις του προηγούμενου έτους και της συγκρατημένης ζήτησης. Παράλληλα, η εικόνα στα ράφια παραμένει ετερογενής: ενώ οι ιδιωτικές ετικέτες κερδίζουν διαρκώς έδαφος λόγω χαμηλότερης τιμής, τα επώνυμα προϊόντα διατηρούν μερίδιο χάρη στην αναγνωρισιμότητα και τις προσφορές. Αυτή η ανακατανομή της καταναλωτικής συμπεριφοράς αποτυπώνεται και στα καλάθια των νοικοκυριών, τα οποία εμφανίζονται μικρότερα σε αξία αλλά συχνότερα σε επισκέψεις στα καταστήματα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

• Η ετήσια μείωση 0,75% αφορά τον μέσο όρο του συνόλου των προϊόντων και δεν σημαίνει ότι όλα τα είδη έγιναν φθηνότερα.
• Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφονται σε απορρυπαντικά, χαρτικά και είδη καθαρισμού, ενώ τα τρόφιμα παραμένουν ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι.
• Οι προσφορές και οι εκπτώσεις των αλυσίδων επηρεάζουν σημαντικά τη διαμόρφωση των τελικών τιμών στο ράφι.

Γιατί έχει σημασία: Η σταθεροποίηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ αποτελεί κρίσιμο δείκτη για την πορεία του πληθωρισμού και την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών. Αν η τάση αυτή παγιωθεί τους επόμενους μήνες, θα μπορούσε να σηματοδοτήσει την αρχή μιας πραγματικής αποκλιμάκωσης στις τιμές τροφίμων, με θετικό αντίκτυπο στην καθημερινότητα των καταναλωτών. Ωστόσο, η διατήρηση των τιμών σε υψηλά επίπεδα και η αβεβαιότητα στο ενεργειακό κόστος καθιστούν κάθε πρόβλεψη επισφαλή, ενώ η εποπτεία της αγοράς παραμένει αναγκαία για την αποφυγή φαινομένων αθέμιτης κερδοσκοπίας.